黄骨鱼的功效与作用有哪些 黄骨鱼的营养价值

黄骨鱼的功效与作用有哪些

黄骨鱼具有养胃、通乳、消肿、清热祛火、化痰止咳的功效；具有调节渗透压、降低血压、缓解贫血的作用。如下分析：

1.功效

黄骨鱼具有养胃、通乳、消肿、清热祛火、化痰止咳的功效，其对胃部能够起到一定的保暖效果，能缓解胃寒的症状。其次，黄骨鱼还具有通乳的功效，对产妇有补奶、补肾、促进康复的效果。黄骨鱼有一股苦涩的味道，能起到一定的清热效果，适合容易上火的人群食用。

2.作用

对促进大脑发育以及提高智力有一定的作用，这是因为黄骨鱼的营养价值非常高，蛋日质也比较丰富，而且还含有大量的不饱和脂肪酸和铜元素。黄骨鱼还可以调节渗透压，维持体内钾-钠的平衡，避免由于酸碱失调而引起的各种不适症状，也在一定程度上预防了多种疾病的发生。

3.禁忌人群

患有支气管哮喘、红斑狼疮、淋巴结核的患者需谨慎使用。

4.副作用

无特殊不良反应。

建议：在医生指导下使用。

黄骨鱼的营养价值

黄骨鱼一般指黄颡鱼，属于一种营养价值较丰富的食物，其中的蛋白质、碳水化合物、矿物质，均可以为人体提供必需的营养元素。

黄颡鱼属于一种淡水鱼，每100g的黄颡鱼中，蛋白质为17.8g，碳水化合物为7.1g，钙为59mg，磷为166mg，钾为202mg，钠占250mg，镁19mg。正常人适当吃黄骨鱼，有利于身体健康。

但需要注意的是，一次不宜摄入过多黄骨鱼，以免刺激胃肠道黏膜，损害身体健康。

日常在身体允许的情况下，还建议适当运动，均衡营养，对黄骨鱼过敏的人群避免食用。